DURU BAHÇE KAHVALTI EVİ

10-07-2019 13:59 Kategori: GENEL

İSKORPİT BALIĞI TEZGAHLARIN VAZGEÇİLMEZİ HALİNE GELDİ

İSKORPİT BALIĞI TEZGAHLARIN VAZGEÇİLMEZİ HALİNE GELDİ

"İSKORPİT BALIĞI TEZGAHLARIN VAZGEÇİLMEZİ HALİNE GELDİ "

Karadeniz'de balıkçılar tarafından bol miktarda avlanan iskorpit balığı tezgahların vazgeçilmezi haline geldi.  

Farklı lezzetinin yanı sıra zehirli balık türleri arasında yer alan iskorpit balığı avcılığı, geçmiş yıllara oranla bereketli geçiyor.  Sinop’ta balıkçılık yapan İbrahim Gündoğdu iskorpitin kıyı balıkçılarınca avlanmaya devam edildiğini söyledi. İskorpitin zehirli balık türleri arasında yer aldığını, bu nedenle tezgaha gelişinin kolay olmadığını anlatan Gündoğdu, “İskorpit sezonumuz genelde nisan ayının ortası gibi başlıyor. Daha sonra temmuz ayının sonlarına doğru sona eriyor. Şu an 45 TL civarında et olarak satıyoruz. Denizin en temiz en faydalı balıkları arasındadır. Kayaları yontarak, kayaları yiyerek beslenen bir balıktır. Dışı çok çirkin ama içi çok lezzetli bir balıktır” dedi.

 



Bu haber 363 defa okunmuştur.
HABERE YORUM YAZIN



FACEBOOK YORUM


DİĞER GENEL HABERLERİ
gazete manşetleri
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU